Podzimní úroda jablek: šťáva, pyré i čatní bez plýtvání

Vertikální prostor je v malých ložnicích často nevyužitý. Skříně až ke stropu nejsou luxus, ale nutnost. Pokud máte starší skříň s mezerou nad sebou, doplňte ji policemi nebo závěsnými boxy. Stejně tak využijte prostor nad dveřmi – police tam zabere jen pár centimetrů, ale pojme krabice s sezónními botami nebo tašky. Naopak se vyhněte otevřeným policím nad hlavou, kde se práší a kam hůř dosáhnete; nakonec na ně skončí jen dekorace, ne užitečné věci.

Z pyré nemusíte hned dělat jen sladkou kaši – můžete ho použít do omáček, na pečení nebo ho nechat vykvasit na jablečný ocet. Častou chybou je přidávání cukru, který není nutný, pokud jablka nejsou příliš kyselá. Cukr naopak podporuje kvašení, takže pokud chcete pyré skladovat déle, sladte až při spotřebě. Pokud pyré plánujete zmrazit, rozdělte ho do menších nádob a nechte vždy trochu prostoru, protože při zmrazení zvětší objem.

Jak nastavit expozici, abyste nepřišli o detaily Měsíc je mnohem jasnější, než se zdá, a automatický režim fotoaparátu ho téměř vždy přeexponuje. Přepněte do manuálního režimu a nastavte citlivost ISO na nejnižší hodnotu, obvykle 100 nebo 200. Čas závěrky volte mezi 1/125 a 1/250 sekundy – při delším čase se Měsíc díky zemské rotaci začne pohybovat a snímek bude rozmazaný. Clonu nastavte na střední hodnotu, kolem f/8, abyste dosáhli maximální ostrosti objektivu. Pokud je snímek příliš tmavý nebo světlý, upravte čas závěrky o krok nebo dva.

Jak se na stadion dostat a kde zaparkovat Doprava je kamenem úrazu obou měst. V Miláně se k San Siru dostanete metrem (fialová linka) na stanici San Siro Stadio, ale po zápase se stanice zaplní a čekání se protáhne. Lepší je využít tramvaj nebo jít pěšky z centra, což zabere asi 45 minut. Auto nechte doma – parkování v okolí je drahé a často nejisté. V Mnichově je Allianz Arena sice na kraji města, ale je skvěle napojená na metro (linka U6, stanice Fröttmaning). Od stanice to je asi 15 minut chůze, ale pozor: po zápase je lepší zůstat v areálu a počkat, až se davy rozptýlí, jinak vás čeká nekonečné tlačenice. Pokud přesto pojedete autem, počítejte s tím, že na placených parkovištích u stadionu je třeba rezervovat místo předem.

Pro ostrý snímek je naprosto nezbytný stativ. I sebemenší pohyb ruky způsobí rozmazání, protože i při relativně krátkém čase závěrky se projeví chvění. Pokud nemáte stativ, položte fotoaparát na pevnou podložku, jako je zeď nebo střecha auta. Dále vypněte stabilizaci obrazu, pokud ji máte zapnutou – při focení na stativu může naopak způsobovat mikro-rozechvění. Ostřete manuálně na nekonečno a poté jemně dolaďte pomocí živého náhledu, dokud nejsou okraje kráterů ostré.

Když se řekne San Siro a Allianz Arena, většina fanoušků si představí dva nejslavnější stadiony Evropy. Jeden je historický kolos v srdci Milána, druhý futuristická nafukovací hala v bavorské metropoli. Oba mají neopakovatelnou atmosféru, ale v praxi se návštěva každého z nich řídí úplně jinými pravidly. Pokud plánujete výlet za fotbalem, vyplatí se vědět, co vás na místě čeká, a vyhnout se zbytečným chybám, které dokážou celý zážitek zkazit.

Čtvrtým tipem je použití šablon pro opakující se odpovědi. Pokud často odpovídáte na podobné dotazy, připravte si krátké vzorové texty, které můžete během pár sekund upravit a odeslat. Většina e-mailových klientů nabízí funkci rychlých odpovědí nebo šablon, kterou stačí jednou nastavit. Důležité je šablony nepoužívat bezhlavě – vždy je upravte podle konkrétní situace, jinak budou působit neosobně a odbytě. Tímto způsobem ušetříte i deset minut denně, což se za měsíc projeví jako několik hodin.

Typickou chybou je spoléhat se na to, že sestup zvládnete „jen tak" bez přípravy. Nohy mají svaly, které se používají především při klesání – zejména kvadricepsy a lýtka. Pokud je neposílíte předem, bude se vám po náročném sestupu třást stehno a kolena budou bolet ještě několik dní. Zařaďte do tréninku výstupy do schodů, dřepy nebo výpady, které tyto svaly posílí. A pokud už plánujete konkrétní túru, projděte si v duchu nejprudší úseky a představte si, jak je půjdete – to vám pomůže zvolit správnou techniku. Při sestupu jděte vždy po celých chodidlech, ne po špičkách, a používejte hole, které výrazně uleví kolenům. Kroky dělejte kratší a pomalejší, neposkakujte a neběžte.

E-mailová komunikace zabere v průměru více než dvě hodiny denně, přičemž většinu času spotřebuje nikoli samotné psaní, ale hledání, třídění a opakované čtení stejných zpráv. Přitom stačí zavést pět jednoduchých návyků a nástrojů, které práci s poštou zredukují na polovinu. Nejde o žádné složité systémy, ale o to, abyste si nastavili pravidla, která vám budou vyhovovat a která budete skutečně dodržovat.