Co prozradí skořápka, voda a světlo o stáří vajec

Koupíte vejce v obchodě nebo je dostanete od souseda, ale nejste si jistí, jak jsou stará. Rozbít je kvůli kontrole by byla škoda, zvlášť když potřebujete třeba na tvrdo nebo do těsta. Existuje několik spolehlivých metod, jak stáří odhadnout, aniž byste porušili skořápku. Nejde o žádnou vědu – stačí obyčejná voda, trocha světla a zdravý rozum.

Pokud i přes veškerou péči snáška klesne, nezoufejte. Nejprve zkontrolujte, zda slepice nemají parazity, a pokud ne, přidejte do jídelníčku na týden tvaroh nebo nastrouhanou mrkev – to podpoří snášku. Nejpravděpodobnější příčinou ale bude stáří slepic. Ve druhém roce života snáška přirozeně klesá o 15–20 procent a ve třetím roce už slepice nesou jen nepravidelně. Mladé nosnice začínají snášet v pěti až šesti měsících, takže pokud chcete mít stálý přísun vajec, počítejte s tím, že hejno budete obměňovat.

Co se stane, když krmíte nepravidelně a bez pohy

Pokud jde o výběr konkrétního plemene, nejznámější jsou hedvábničky (slepice hedvábné). Jsou to klidné a přátelské ptáci, kteří se hodí do menších chovů a často kvočnají. Další variantou je plemeno Brahma, které má sice hustší opeření, ale ne tak výrazně chlupaté. Tzv. chlupatý vzhled najdete také u některých okrasných plemen, jako je Kočinkvezské zakrslé nebo Čínská hedvábnice. Při výběru se zaměřte na to, zda chcete spíše snášku vajec, nebo okrasný chov – hedvábničky snášejí méně, web ale jsou to výborné kvočny a matky.

Chov slepic na dvorku není žádná velká věda, ale vyžaduje důslednost. Nejdůležitější je stabilní režim, který držíte celý rok. Slepice jsou tvorové zvyku – pokud jim každý den otevřete kurník v jinou dobu, začnou být nervózní a snáška se sníží. Ideální je vstávat ve stejnou hodinu, klidně i o víkendu. Stejně tak pravidelná večerní kontrola, zda jsou všechny slepice uvnitř a v bezpečí před predátory, by měla být samozřejmostí.

U menšího počtu (do 6 slepic) vystačíte s mobilním kurníkem, který přesunete po zahradě. Jeho výhoda je v tom, že slepice vždy získají čerstvou trávu a vy nemusíte řešit velké čištění. Naopak pro větší hejno (10 a více) potřebujete stabilní stavbu se zateplením a větráním. Pevný kurník má vyšší nároky na základ, který musí být minimálně 30 cm nad úrovní terénu, aby se dovnitř nedostala voda a hlodavci.
Na co si dát pozor, když chováte chlupatou slepici Pokud se rozhodnete pro hedvábné plemeno, počítejte s tím, že tito ptáci potřebují sušší prostředí. Po dešti nebo v mokré podestýlce se peří rychle slepí a slepice může prochladnout. Proto je klíčové zajistit suchý výběh s přístřeškem nebo jim umožnit pobyt venku jen za příznivého počasí. Pravidelná kontrola peří je nutnost – zvláště pokud chováte více kusů, mohou si navzájem vyklovávat místa s lupy. Doporučuje se také častěji čistit kurník, protože prach a nečistoty se v jemném peří drží více než u běžných plemen.

Na závěr si promyslete, jak budete kurník udržovat. U menších kurníků stačí podestýlka z hoblin, která se mění podle potřeby. U velkých staveb se vyplatí navrhnout podlahu s mírným spádem, aby voda při mytí odtékala pryč. Každé značení, které do kurníku přidáte, musí být snadno čistitelné, jinak se stanete otrokem své zahrady. Slepice ocení i možnost popelení – k dispozici jim dejte suchou hlínu nebo písek, a to buď v kurníku, nebo ve výběhu.

Jak prosvícení odhalí, co skořápka skrývá Další metoda vyžaduje tmavou místnost a silný zdroj světla, třeba baterku na mobilu. Přiložte vejce těsně k LED diodě a dívejte se proti světlu. U čerstvého vejce uvidíte žloutek jako kulatý tmavý stín, který se při otáčení pohybuje jen minimálně. Bílek je průsvitný a bez skvrn. U staršího vejce se vzduchová komora zvětšuje – na tupém konci uvidíte světlý oblouk. Pokud jsou uvnitř tmavé flíčky nebo nepravidelné stíny, může jít o začínající kažení. Pozor na příliš silné světlo, které vejce zahřeje; stačí několik sekund a nic se nepokazí.

Kromě vody a světla pomáhá i čich, ale až po rozbití. Před tím ale můžete vyzkoušet třesení. Přiložte vejce k uchu a zatřeste s ním. Čerstvé vejce je tišší, protože bílek je hustý a nedrncá. Starší vejce má řidší bílek, takže uvnitř cítíte jemné plesknutí. Tento test není stoprocentní, protože i čerstvé vejce může mít drobné vzduchové bubliny, ale jako doplněk k vodní zkoušce se hodí. Když kombinujete více metod, získáte lepší obrázek.

Hlavním rozdílem mezi běžným a hedvábným peřím je absence háčků na paprscích per. U klasických slepic se tyto háčky vzájemně zachytávají a vytvářejí pevnou plochu, která odpuzuje vodu a chrání před větrem. U hedvábných slepic se paprsky třepí, a proto peří působí nadýchaně a měkce. To sice vypadá efektně, ale má to praktické důsledky: takové opeření není vodotěsné, hůře izoluje a vyžaduje specifickou péči.

If you cherished this post and you would like to receive far more info pertaining to Thinmarker.Club kindly check out our site.