Main public logs

Combined display of all available logs of IT-Core. You can narrow down the view by selecting a log type, the username (case-sensitive), or the affected page (also case-sensitive).

• 09:57, 26 August 2026 NancyMace3509 talk contribs created page 5 praktycznych kroków do własnego zakwasu żytniego (Created page with "Najważniejsza zasada: zakwas z lodówki musi być aktywowany przed użyciem. Nie warto wrzucać go prosto do ciasta. Wyjmij słoik na 2–3 godziny wcześniej, dokarm, a potem poczekaj, aż podwoi objętość. Jeśli tego nie zrobisz, chleb będzie gęsty i mało wyrośnięty. Pamiętaj też, że zakwas przechowywany z dodatkiem mąki żytniej wymaga innego traktowania niż pszenny — żytni szybciej kwaśnieje, więc karm go częściej, nawet co 5 dni. Pszenny wybaczy...")