Editing Ověřená aplikace banky versus podvodná napodobenina: jak je rozlišit

Základním znakem nezabezpečené sítě je chybějící šifrování. Otevřete si v telefonu nebo počítači seznam dostupných sítí – u sítě, která nemá zámek, se připojíte bez hesla, ale také bez šifrování dat, která putují mezi vámi a routerem. Pokud síť vyžaduje heslo, ještě to neznamená, že je bezpečná. Důležité je, jaký typ zabezpečení používá. Starší sítě s protokolem WEP jsou dnes považovány za prolomené a útočník může zachytit provoz během pár minut. Bezpečný standard je WPA2 nebo WPA3, ale i WPA2 může být zranitelný, pokud je nastaven slabý text hesla.<br><br>Proč se vyplatí nechat maso či zeleninu před smažením „oschnout" Vlhký povrch je největším nepřítelem křupavosti. Před smažením maso nebo zeleninu osušte papírovou utěrkou a nechte je chvíli při pokojové teplotě. Pokud marinujete, odstraňte přebytečnou tekutinu. Když chcete extra křupavou kůrku, obalte kousky v tenké vrstvě kukuřičného škrobu nebo bramborového škrobu – neobsahují lepek a při smažení vytvoří suchý, křupavý povrch. Škrob nanášejte těsně před smažením, jinak navlhne a ztratí účinek.<br><br>Když se i přes veškerou snahu kůrka nepovede, zkuste změnit techniku: použijte hlubší nádobu a více oleje, protože malé množství se rychleji přehřívá. Ve woku nebo kastrolu s vyššími stěnami se teplota drží stabilněji. A nakonec – neotáčejte jídlo příliš brzy. Nechte ho smažit, dokud se samo nepustí z povrchu. Pokud ho páčíte silou, kůrka se ještě nedokončila a vy ji tím narušíte.<br><br>Materiál květináče také ovlivňuje péči. Hliněné nádoby jsou prodyšné, substrát v nich rychleji vysychá, což oceníte u sukulentů nebo kaktusů. Plastové květináče drží vlhkost déle, hodí se pro rostliny, které mají rády stálou mírně vlhkou zem, například pro kapradiny nebo difenbachie. Skleněné nebo keramické bez otvorů použijte jen jako dekorativní obal – rostlinu zasaďte do vnitřního květináče s otvorem a při zalévání přebytečnou vodu po chvíli vylijte. Na to se zapomíná: voda stojící v obalu způsobuje, že spodní část substrátu je stále mokrá, a kořeny začnou zahnívat.<br><br>I když se připojíte k síti, která vypadá zabezpečená (například v hotelu s heslem na recepci), nemáte jistotu, že provoz neodposlouchává někdo další ve stejné síti. Veřejné sítě jsou sdílené médium – kdokoli ve stejné síti může pomocí jednoduchých nástrojů zachytit pakety, které nejsou šifrované. Pokud se tedy připojujete k veřejné Wi-Fi, vyhněte se přihlašování do e-mailu, internetového bankovnictví nebo do aplikací, které obsahují citlivé údaje. Pokud to jinak nejde, použijte mobilní data – ať už přes vlastní hotspot, nebo přímo datové připojení. Mobilní síť je v porovnání s otevřenou Wi-Fi mnohonásobně bezpečnější.<br><br>Typickou chybou je spoléhat se na to, že veřejná síť je bezpečná jen proto, že vyžaduje heslo. Heslo na recepci hotelu nechrání provoz před ostatními hosty. Stejně tak chybuje ten, kdo si myslí, že útočník musí být fyzicky blízko – ve skutečnosti stačí, aby se nacházel v dosahu signálu, což může být i z vedlejšího pokoje nebo z chodby. Zabezpečená Wi-Fi na veřejnosti neexistuje – existuje jen vědomé riziko a opatření, která ho snižují. Pokud si nejste jisti, jak síť chránit, jděte cestou nejmenšího rizika: mobilní data, VPN a zásada nepřihlašovat se do důležitých služeb. Vaše data pak zůstanou tam, kde mají být – u vás.<br><br>Po dopečení nenechávejte jídlo v horkém oleji. Vyjměte ho děrovanou naběračkou a položte na mřížku, ne na papírovou utěrku. Utěrka sice nasaje tuk, ale zároveň zapaří spodní stranu – kůrka změkne. Na mřížce vzduch cirkuluje a kůrka zůstává křupavá. Pokud smažíte ve větším množství, udržujte hotové kousky v troubě předehřáté na 100 °C, ale ne déle než 15 minut. Dlouhé stání v teple způsobí, že se vlhkost zevnitř přesune na povrch.<br><br>Co se týče substrátu, univerzální zemina není vždy nejlepší volba. Pro běžné zelené pokojovky, jako je monstera nebo zamiokulkas, ji můžete smíchat s perlitem v poměru asi tři díly zeminy a jeden díl perlitu. Perlit zlepšuje provzdušnění a odvodnění. Pro sukulenty a kaktusy použijte speciální směs s vyšším podílem písku nebo perlitu – pokud ji nemáte, přidejte do běžné zeminy až polovinu hrubého písku. Naopak pro vlhkomilné rostliny, jako jsou některé druhy fittonie nebo šípatku, přimíchejte do substrátu trochu kokosového vlákna, které dobře drží vodu. Vyhněte se zahradní hlíně – může obsahovat škůdce, semena plevele a má špatnou strukturu pro nádoby.<br><br>Wi-Fi je dnes všude – v kavárnách, na nádražích, v hotelích i v knihovnách. Připojení k ní je otázkou sekundy, ale málokdo se zastaví u toho, jak je síť chráněná. Nezabezpečená síť přitom otevře útočníkovi dveře k vašim přihlašovacím údajům, e-mailům i souborům. Než se připojíte k první volné síti, kterou telefon najde, stojí za to vědět, jak takovou síť poznat a co udělat pro to, aby vaše data zůstala v bezpečí.